Precios de los huevos aumentaron hasta un 40% en el país, afirma la Asociación Brasileña de Supermercados
La investigación se basó en la segunda quincena de enero.
247 La Asociación Brasileña de Supermercados (Abras) publicó una encuesta el martes (11) que muestra que el precio de los huevos de gallina ha aumentado hasta un 40% desde la segunda quincena de enero en Brasil. Según la institución, la alta demanda y la oferta limitada influyeron en el aumento del precio de este alimento.
Marcio Milan, vicepresidente de Abras, afirmó que «las limitaciones de suministro y los sucesivos aumentos de precios preocupan a los supermercados». «Los consumidores también han recurrido más a los huevos de gallina debido al aumento de los precios de otras proteínas», añadió.
Según el Índice Nacional de Precios al Consumidor Amplio (IPCA), publicado por el Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE), mientras el grupo energético cayó un 14,21%, el grupo de alimentos sigue impulsando el índice al alza, con un avance del 0,96% en enero, consolidando la secuencia de cinco alzas consecutivas.
La inflación (0,16 %) alcanzó su nivel más bajo para un enero desde 1994, antes del Plan Real, que comenzó en julio de ese año. En diciembre de 2024, el IPCA fue del 0,52 %. Esta desaceleración no implica una caída de los precios, sino que, en promedio, aumentaron a un ritmo menor.
En los últimos 12 meses, el IPCA (Índice Nacional de Precios al Consumidor) registró un 4,56%, por encima de la meta del gobierno. En diciembre, la cifra acumulada fue del 4,83%. La meta de inflación establecida por el Consejo Monetario Nacional (CMN) es del 3%, con una tolerancia de 1,5 puntos porcentuales en ambos sentidos, o un rango de entre el 1,5% y el 4,5%.
Respuesta del gobierno
El gobierno del presidente Luiz Inácio Lula da Silva adoptará políticas para crear reservas de reserva de arroz, maíz y trigo. El gobierno brindará apoyo a los productores con financiamiento y posibles ajustes a los aranceles de importación. El Ministerio de Desarrollo Agrario (MDA), encabezado por el ministro Paulo Teixeira, planea invertir aproximadamente R$1 millones en la compra de estos granos.
Con estas medidas, el objetivo no es sólo reducir la inflación alimentaria, sino también garantizar la seguridad alimentaria de la población brasileña, especialmente de los más pobres.
