Cada uno tiene su propia cachaça pequeña

¡CADA UNO TIENE SU PROPIA CACHACINHA!
Por Valéria Guerra Reiter

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¿Qué es la cachaça?
Empecemos por la etimología: Procedente de la antigua lengua ibérica, el término cachaza significa “vino sobre lías”, o incluso de “cachaço”, que significa cerdo, o “cachaça”, que significa cerda.

Y la hierba de la CAÑA DE AZÚCAR fue fermentada, y entonces el producto aguardiente se convirtió en un tónico en la Colonia Brasileña.

La cachaça es verdaderamente brasileña. Su historia se remonta a la época de la esclavitud, cuando los esclavos trabajaban en la producción de azúcar a partir de la caña de azúcar. El método ya era conocido y consistía en moler la caña de azúcar, hervir el jugo resultante y luego dejarlo enfriar en moldes, produciendo así la rapadura, que se utilizaba para endulzar las bebidas.

Portugal hacía lo que le parecía con su nuevo dominio; el lucro era lo único que importaba. El derramamiento de sangre de indígenas y negros era simplemente una conveniencia lógica. E incluso el consumo de cachaça se hacía para que los hombres, los esclavos y quienes añoraban a su "Madre África" ​​estuvieran un poco más contentos y murieran menos; para que pudieran producir más.

Bueno, el tiempo pasó y la CACHAÇA, que en tiempos pasados ​​era considerada una bebida para los débiles de corazón; bajo un mejor refinamiento, llega a todas las clases; y la noticia de la conocida birita demuestra su importancia comercial, como lo prueba el segmento a continuación:

BRASILIA - La cachaça es la bebida destilada más consumida en Brasil. La caipiriña, a su vez, es la bebida brasileña más famosa del mundo. Según el Instituto Brasileño de la Cachaça (Ibrac), las exportaciones de esta bebida crecieron un 4,62 % en valor y un 7,87 % en volumen en 2016, en comparación con 2015. El año pasado, Brasil exportó 8,38 millones de litros a aproximadamente 54 países, generando ingresos por US$ 13,94 millones.

Por eso, el Presidente LULA (preso político) usará la cachaza centenaria para celebrar la gran victoria que se aproxima: Ser liberado del cautiverio impuesto y tomar un sorbo del producto de exportación, con los fieles representantes de la resistencia del MOVIMIENTO NACIONAL LULA LIBRE, que están acampados hace un año frente a la sede de la POLICÍA FEDERAL, en Curitiba.

Puedo decir que por razones personales no bebo alcohol, pero el valor de esta bebida genuinamente brasileña es tan simbólico e importante que se ha convertido metafóricamente en un lema en boca de la población; como demuestra la expresión de al lado, atribuida a mi caso particular: "Escribir, dirigir obras de teatro y actuar son mi pequeña cachaça".

                                        ¡CADA UNO TIENE SU PROPIA CACHACINHA!

Por Valéria Guerra Reiter

       ¿Qué es la cachaça? 

      Comencemos con la etimología: Proveniente de la antigua lengua ibérica, el término cachaza significa “vino sobre lías”, o incluso de “cachaço”, que significa cerdo, o “cachaça”, que significa cerda.

     Y la hierba de la caña de azúcar se fermentó, y luego el producto increíble Se convirtió en un tema común en la colonia brasileña.

     La cachaça es verdaderamente brasileña. Su historia se remonta a la época de la esclavitud, cuando los esclavos trabajaban en la producción de azúcar a partir de la caña de azúcar. El método ya era conocido y consistía en moler la caña de azúcar, hervir el jugo resultante y luego dejarlo enfriar en moldes, produciendo así la rapadura, que se utilizaba para endulzar las bebidas.

    Portugal hacía lo que le parecía con su nuevo dominio; el lucro era lo único que importaba. El derramamiento de sangre de indígenas y negros era simplemente una conveniencia lógica. Incluso el consumo de cachaça se hacía para que los hombres, los esclavos y quienes añoraban a su "Madre África" ​​estuvieran un poco más contentos y murieran menos; para que pudieran producir más.

     Bueno, el tiempo pasó y la CACHAZA, que en tiempos pasados ​​era considerada una bebida para los débiles de corazón, bajo un mejor refinamiento, llega a todas las capas; y la noticia del conocido bebida alcohólica demuestran su importancia comercial, como lo prueba el siguiente segmento:

   "SEGUNDOBRASILIA La cachaça es la bebida destilada más consumida en Brasil. La caipiriña, a su vez, es la bebida brasileña más conocida a nivel mundial. Según el Instituto Brasileño de la Cachaça (Ibrac), las exportaciones de destilados crecieron un 4,62 % en valor y un 7,87 % en volumen en 2016, en comparación con 2015. El año pasado, Brasil exportó 8,38 millones de litros a aproximadamente 54 países, generando ingresos por US$13,94 millones.

        Por eso el presidente Lula (preso político) utilizará la cachaça centenaria para celebrar la gran victoria que se aproxima: ser liberado de su cautiverio impuesto y tomar un sorbo del producto de exportación, con los fieles representantes de la resistencia del MOVIMIENTO NACIONAL LIBERACIÓN DE LULA, que llevan un año acampados frente a la sede de la POLICÍA FEDERAL en Curitiba.

     Puedo decir que por cuestiones personales no bebo alcohol, sin embargo el valor de esta bebida genuinamente brasileña es tan simbólico e importante que se ha convertido metafóricamente en un lema entre la población, como lo demuestra la expresión al lado, atribuida a mi caso particular."Escribir, dirigir obras de teatro y actuar son mis pasiones".