Atacadão recibe el primer lote de carne JBS con trazabilidad individual.
En el marco del programa Ganadería Sostenible, el primer lote producido por Friboi estará disponible a partir del 3 de noviembre en los establecimientos de la cadena en Belém.
247 Este mes, Grupo Carrefour Brasil comenzará a vender el primer lote de carne de res trazable de Pará en sus tiendas Atacadão, en una iniciativa pionera realizada en colaboración con el Gobierno del Estado de Pará, la organización ambiental The Nature Conservancy (TNC), JBS y otras empresas cárnicas. Atacadão será la primera cadena del país en ofrecer carne de animales identificados mediante rastreo individual, conforme a la nueva política pública estatal.
La entrega, de 12 toneladas, se realizó el 03 de noviembre en los supermercados Icoaraci y Portal da Amazônia de Belém. El Grupo Carrefour se unió al Programa de Ganadería Sostenible de Pará en abril de este año. Esta política pública tiene como objetivo identificar al 100% de los animales con crotales electrónicos para 2027, promoviendo la transparencia y combatiendo la deforestación ilegal.
El Grupo Carrefour y todas sus empresas ya realizan la trazabilidad de lotes mediante la GTA (Guía de Tránsito Animal). Con esta iniciativa, la compañía va más allá, fomentando la trazabilidad individual de cada animal, lo que también permitirá el seguimiento y el análisis del cumplimiento de las explotaciones ganaderas indirectas que abastecen la cadena.
“La trazabilidad individual es un avance importante, ya que permite análisis de cumplimiento más precisos, incluidos los proveedores indirectos, y al mismo tiempo acerca al consumidor al origen del producto, fortaleciendo la transparencia, valorando al productor local y protegiendo el bosque”, afirma Nelcina Tropardi, Vicepresidenta de Asuntos Corporativos, ESG y Legal de Grupo Carrefour Brasil.
Según Marco Oliveira, director general de Atacadão, la iniciativa de apoyar el Programa de Ganadería Sostenible y fomentar la compra de esta carne con trazabilidad individual está alineada con la estrategia ESG de la empresa en materia de conservación de la biodiversidad y con su propio modelo de negocio: «Pará está demostrando que es posible producir con calidad, responsabilidad y cumplimiento, garantizando que las prácticas sostenibles sean accesibles para todos y mostrando cómo el comercio minorista tiene un gran potencial para ser un vector de impacto positivo que conecte el tema con el consumidor», enfatiza.
“Este es un paso importante para toda la cadena de suministro ganadera. Al apoyar a los productores en la adopción de mejores prácticas, reforzamos nuestro compromiso con una producción cada vez más sostenible y transparente”, afirma Renato Costa, presidente de Friboi.
“La trazabilidad ha llegado para quedarse, y es un orgullo ver a Pará a la vanguardia. Este avance aporta mayor valor a nuestro trabajo y reconocimiento a quienes practican una ganadería responsable”, afirma Carlos Mafra Júnior, director financiero de AgroCumaru, empresa del Grupo Mafra encargada del suministro del ganado con las etiquetas. “Con el apoyo de JBS, demostramos que es posible producir con transparencia y calidad, generando oportunidades para toda la cadena”.
«La venta del primer lote de carne trazable marca el inicio de una nueva era para la ganadería en Pará. Centrado en la reducción de la deforestación y la valoración de las buenas prácticas, el programa de identificación individual transforma el sector al promover la integridad socioambiental, apoyar a los pequeños productores y establecer criterios de reconocimiento claros. Estamos abriendo el camino hacia una producción más sostenible y valorada, con el potencial de inspirar a todo Brasil», afirma José Otávio Passos, director de la Amazonía en TNC.
Trazabilidad e inclusión productiva
La política pública de trazabilidad de Pará es el resultado de la colaboración entre el gobierno, las empresas y la sociedad civil, y utiliza etiquetas auriculares electrónicas conectadas al Sistema Individual de Trazabilidad Bovina de Pará (SRBIPA).
El Grupo Carrefour Brasil es socio estratégico e inversor en el programa, con recursos destinados a tres áreas principales:
1. Trazabilidad individual: apoyo a la compra y aplicación de etiquetas electrónicas auriculares (Eje 1 – Mayor transparencia); 2. Asistencia técnica y regularización: ofrecer asesoramiento gratuito a pequeños y medianos productores para la regularización ambiental y el acceso al crédito (Eje 3 – Apoyo al productor);
3. Compromiso de la cadena de suministro: coordinación multisectorial para alentar a otros minoristas y plantas procesadoras de carne a adoptar el modelo (Eje 5 – Gobernanza y Compromiso).
La inversión de R$10 millones forma parte del Fondo Forestal del Grupo Carrefour Brasil, que destina R$50 millones a proyectos centrados en la lucha contra la deforestación y la protección de la biodiversidad.
Impacto y perspectiva nacional
El Programa de Ganadería Sostenible de Pará es un referente en el país y podría, para 2027, suministrar a otros estados carne trazable y libre de deforestación, incluido São Paulo, a través de las plantas procesadoras de carne (SIF) de Pará, que distribuyen productos a nivel nacional.
