Minerva proyecta liderazgo de Sudamérica en carne vacuna
El CEO Fernando Queiroz prevé que la región ganará aún más espacio en el mercado internacional en 2026 y 2027
247 - Se espera que Sudamérica consolide su liderazgo en el comercio mundial de carne de res en los próximos años, gracias a sus ventajas comparativas únicas y a su escala de producción. Esta evaluación fue realizada por el director ejecutivo de Minerva Foods, Fernando Queiroz, durante el evento Minerva Day, celebrado este martes (30) en São Paulo.
Según Radio Estadão, el ejecutivo enfatizó que la decisión estratégica de la compañía fue posicionarse precisamente en la región con mayores ventajas competitivas. «Minerva eligió estar en la parte del planeta con mayores ventajas comparativas», afirmó.
Ventajas comparativas y producción flexible
Queiroz enfatizó que la ganadería sudamericana se diferencia de otras regiones productoras debido a su modelo de producción flexible. "Estudiamos otros productos, otras proteínas, exhaustivamente, pero nos dimos cuenta de que la carne de res es la única que se puede producir de dos maneras: alimentada con pasto o alimentada con granos. Y la producción de alimentos alimentados con granos en el hemisferio norte es cada vez más inviable", afirmó.
El ejecutivo también señaló que los exportadores de la región han superado los desafíos del mercado en diferentes escenarios. "No es de extrañar que hayamos batido récords de exportación, con y sin aranceles, con la apertura de mercados y con nuevos mercados. Esta ventana de oportunidad será aún más relevante en 2026 y 2027", afirmó.
El escenario global favorece a Sudamérica
Según la evaluación del director ejecutivo, la situación internacional refuerza el papel de la región en los próximos años. «Estados Unidos aún no ha comenzado a retener a las mujeres, pero ya está dando señales. La producción europea se ha debilitado y China también se enfrenta a una reducción de su rebaño», analizó.
Queiroz también destacó la diferencia de escala entre continentes. "Oceanía, especialmente Australia, tiene entre 25 y 26 millones de cabezas de ganado, mientras que en Sudamérica hablamos de entre 350 y 360 millones. Esta diferencia explica por qué somos mucho más competitivos", destacó.
En este contexto, Minerva apuesta a que el protagonismo de Sudamérica en el mercado internacional de carne vacuna será aún mayor a partir de 2026, en medio de la caída de la producción en otros países y el fortalecimiento de las exportaciones de la región.
