Brasil consolida su posición como líder mundial en la exportación de alimentos procesados, revela ABIA.

247 La Asociación Brasileña de Industrias Alimentarias (ABIA) anunció que Brasil se posicionó como el mayor exportador mundial de alimentos procesados ​​por volumen en 2023, con un significativo aumento del 11,4% en las exportaciones a 190 países. El presidente de la asociación, João Dornellas, lo afirmó en una entrevista con el sitio web. Jota Describió a Brasil como el "supermercado del mundo".

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El sector de alimentos y bebidas procesados ​​registró ingresos totales por R$ 1,16 billones, un aumento del 7,2% con respecto al año anterior, de los cuales R$ 310 mil millones correspondieron a exportaciones, lo que representa un incremento del 5,2% en comparación con 2022. Dornellas informó que el 73% de la producción se destina al consumo interno, mientras que el 23% se exporta. Los principales importadores son Asia (43%), seguidos por los países árabes (16,4%) y la Unión Europea (14,6%).

Entre los productos brasileños más destacados se encuentran el jugo de naranja, el azúcar, la carne de res y de ave, el café instantáneo y el aceite de soja. A pesar de la preocupación por las condiciones climáticas que podrían afectar la producción este año, Dornellas expresó su confianza en que Brasil mantendrá su posición de liderazgo en exportaciones, pronosticando un crecimiento del 2,5% en las ventas.

Dornellas atribuyó un papel fundamental a la industria alimentaria en el control de la inflación en el país, destacando su contribución a que los consumidores brasileños tengan un acceso más fácil a los alimentos. Hizo hincapié en los datos del Índice de Precios al Consumidor Nacional Amplio (IPCA), que muestran una deflación en los alimentos procesados, en contraste con el aumento en los alimentos no procesados, subrayando la estabilidad de precios que proporciona la industria.