Conab estima que la producción de granos deberá alcanzar los 308 millones de toneladas.

Agencia Brasil - Las primeras proyecciones de producción de granos para la campaña 2022/23 apuntan a una cosecha de 308 millones de toneladas. Según datos publicados este miércoles (24) en Brasilia por la Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab), el resultado se debe principalmente al buen desempeño de los mercados de maíz, soja, arroz, frijol y algodón.

Según los números, que presentan las principales variables y tendencias del mercado de los cultivos, la producción total de estos cinco principales productos cultivados en el país, y que representan más del 90% de la producción brasileña de granos, se estima en 294,3 millones de toneladas.

Soja

Para la soja, las perspectivas de la Conab apuntan a una producción récord, proyectada en 150,36 millones de toneladas para la próxima temporada. Según la compañía, los precios del grano se mantendrán atractivos, ya que la oferta y la demanda mundial de la oleaginosa se mantienen equilibradas, lo que refleja una tendencia de crecimiento del 3,54 % en la superficie sembrada, alcanzando potencialmente los 42,4 millones de hectáreas.

Se espera que la productividad del ciclo 2022/23 se recupere en comparación con la cosecha actual luego de los problemas climáticos registrados en los estados del sur del país y en parte de Mato Grosso do Sul.

Con la esperada mejora en la productividad, la Conab estima que la mayor disponibilidad del grano deberá llevar a exportaciones de 92 millones de toneladas, un aumento del 22,2% en comparación con la cosecha 2021/22, un récord para el cultivo.

Aún con el incremento estimado en los envíos, también se espera que los stocks para la temporada 2022/23 crezcan en alrededor de 3,9 millones de toneladas respecto a lo proyectado para el ciclo actual, alcanzando los 9,89 millones de toneladas.

algodón

En el caso del algodón, el análisis también apunta a un escenario de aumento de la superficie cultivada, la productividad y, consecuentemente, el aumento de la producción. Las primeras previsiones para la cosecha 2022/23 indican un rendimiento de 2,92 millones de toneladas de fibra de algodón. Según la empresa, los factores que impulsan el crecimiento del cultivo son los altos precios del producto, la buena rentabilidad y las ventas anticipadas, entre otros.

Sin embargo, la incertidumbre en el escenario económico mundial podría limitar este crecimiento. Dada esta producción, se prevé una recuperación del volumen exportado hasta alcanzar un nivel cercano a los dos millones de toneladas de producto final, además de un remanente de aproximadamente 1,75 millones de toneladas de fibra de algodón para finales de 2023.

Arroz

En el caso del arroz, se prevé una mayor disminución de la superficie cultivada en la cosecha 2022/23. Debido a los altos costos de producción, los agricultores tienden a optar por cultivos con mejores estimaciones de rentabilidad y liquidez, como el maíz y la soja.

Sin embargo, la producción de la campaña 2022/23 debería rondar los 11,2 millones de toneladas, ante la posibilidad de una recuperación de la productividad respecto a la 2021/22, que se vio afectada por la disponibilidad del recurso hídrico para su adecuado desarrollo.

Frijoles

Según la Conab, se prevé un escenario similar para el frijol. La actual mejor rentabilidad de los granos competidores debería reflejarse en una ligera reducción de la superficie sembrada con esta leguminosa. Por lo tanto, se espera que la producción se mantenga equilibrada con la demanda, manteniendo la cosecha total en torno a los tres millones de toneladas. Se prevé un suministro interno normal.

maíz

Se prevé una producción total de maíz de 125,5 millones de toneladas. En la primera cosecha, se proyecta una ligera disminución de la superficie, con una variación negativa del 0,6%, debido a la competencia del cereal con la soja.

Sin embargo, con una posible recuperación de la productividad, tras la escasez de agua en importantes regiones productoras durante la temporada 2021/22, la producción podría alcanzar los 28,98 millones de toneladas. En la segunda cosecha del grano, se estima un aumento tanto en la superficie como en la productividad, lo que podría resultar en una cosecha de 94,53 millones de toneladas, un aumento del 8,2 % en comparación con la temporada 2021/22.

mercado de carne

Para la próxima cosecha, los productores de carne, principalmente avícolas y porcinos, se enfrentan al reto de gestionar los costos de producción ante el aumento de los precios del maíz. En este escenario de altos costos, la tendencia apunta a un menor margen de ganancia para el sector.

En el caso de la porcicultura, otro factor a considerar es la recuperación de los rebaños chinos, que se vieron severamente afectados por la Peste Porcina Africana (PPA) a partir de 2018. Esto ha impactado los precios internos del cerdo vivo e influido en la reducción de las exportaciones a China.

Según el análisis de Conab, la tendencia para 2023 es un aumento del 6,7% en la faena, lo que, a su vez, no se espera que se traduzca plenamente en un aumento de la producción de proteína debido al menor peso promedio esperado como resultado de los altos costos de alimentación de los rebaños.

Se proyecta que el sacrificio de aves de corral aumentará un 3,2 % en 2023 en comparación con este año, estimándose en 6,29 millones de pollos, mientras que se espera que las exportaciones muestren una ligera disminución del 1,7 %, alcanzando potencialmente los 4,5 millones de toneladas. Esta combinación de factores resulta en un probable aumento de la oferta interna del 4,2 %, elevando la disponibilidad per cápita por encima de los 51 kg/persona/año.

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