La inflación se dispara para los más pobres: los precios del arroz y los frijoles suben más del 60% en un año.
Según una investigación de la Fundación Getulio Vargas, el precio del arroz aumentó un 61% en un año, y el de los frijoles negros, un 69%. El de los frijoles pintos, un 20%. El precio de un plato típico brasileño (prato feito) aumentó un 23% en promedio.
247 Una encuesta realizada por la Fundación Getulio Vargas (FGV) indicó que el precio de un plato típico brasileño aumentó un promedio del 23% en un año. La entidad basó sus hallazgos en las variaciones hasta marzo de 2021 registradas por el Índice de Precios al Consumidor (IPC), calculado por la FGV. Según la investigación, el precio del arroz aumentó un 61% y el de los frijoles negros, un 69%. Los frijoles pintos subieron un 20%.
La organización recopiló datos teniendo en cuenta seis alimentos de una comida típica: arroz, frijoles, carne, ensalada, huevo y papas fritas.
El costo de comprar alimentos aumentó más que la inflación general: el IPC general aumentó un 6,1 % en los últimos 12 meses hasta marzo. Las estadísticas se publicaron en un informe de... CNN Brasil.
En los últimos 12 meses, el precio de la carne de res ha aumentado un 27,2% y el del pollo un 13,9%. Los huevos son un 10% más caros que hace un año. Las patatas han subido un 19% y las cebollas un 40%. El precio de los tomates ha bajado un 24%.
El alto valor del dólar ha estimulado las ventas al exterior y encarece aún más los productos en reales. «Esta fluctuación del tipo de cambio induce un aumento de las exportaciones, especialmente de cereales y carnes, lo que favorece una reducción de la oferta interna y presiona los precios», afirmó Matheus Peçanha, investigador de FGV.
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