Se espera que la tendencia a la baja en los precios de los alimentos continúe, dice Paulo Teixeira
Precios de productos básicos caen en agosto y el Gobierno proyecta que continuará la deflación en el sector agrícola.
247 - El ministro de Desarrollo Agrario y Agricultura Familiar, Paulo Teixeira, afirmó en entrevista con voz de brasil Se espera que la reciente reducción en los precios de los alimentos continúe en los próximos meses. Esta disminución, afirmó, está relacionada con el aumento de la producción agrícola y las medidas de incentivo impulsadas por el gobierno federal.
Datos de IBGE, publicado este miércoles (10), indica que la inflación en agosto registró un -0,11%, la primera tasa negativa desde agosto de 2024 y la más significativa desde septiembre de 2022. El resultado se debió principalmente a la caída de los precios de productos esenciales, como el tomate (-13,39%), la papa (-8,59%), la cebolla (-8,69%), el arroz (-2,61%) y el café molido (-2,17%). También se observó una reducción en los combustibles: gasolina (-0,94%), etanol (-0,82%) y gas vehicular (-1,27%).
El arroz como protagonista de la deflación
Para Teixeira, el arroz ha sido el principal protagonista de este declive.
"Digamos que el producto estrella de esta deflación es el arroz. Quien pagaba R$ 30 por 5 kilos el año pasado ahora puede encontrar el mismo producto por R$ 15 a R$ 18", señaló el ministro.
Explicó que el movimiento no está relacionado con el llamado “alza arancelaria”, sino con el incremento consistente de la producción agrícola nacional.
Cosecha récord por tercer año consecutivo
El ministro afirmó que el Estudio de la Cosecha de Granos 2024/2025, que se divulgará este jueves (11), confirmará otro récord histórico.
“Rompimos el récord de cosecha en 2023, en 2024 y lo romperemos mañana también”, afirmó.
Según Teixeira, el buen desempeño es resultado directo de las inversiones realizadas por Plan de Cosecha, que suma R$ 500 mil millones en el sector, siendo R$ 78 mil millones destinados a la agricultura familiar, con intereses subsidiados.
Programas de apoyo a los agricultores
El Ministro también citó la Desarrolla Rural, que hasta la fecha ha renegociado más de 261 contratos, por un total de R$9 millones en deuda renegociada. Además, el gobierno anunció una línea de crédito de R$12 millones para productores afectados por desastres climáticos, con plazos de hasta nueve años y tasas de interés inferiores a la tasa base. Otro punto destacado es el Programa de Adquisición de Alimentos a través de Conab, que junto con el Programa Nacional de Alimentación Escolar, debería absorber parte de la producción que eventualmente no encuentra espacio en el mercado externo debido a los aranceles impuestos por Estados Unidos.
Inflación bajo control e ingresos en aumento
Paulo Teixeira destacó que, además del crecimiento de la producción agrícola, factores como el equilibrio fiscal, la valorización del salario mínimo y el fortalecimiento del programa Bolsa Familia contribuyen a mantener la inflación bajo control.
“El presidente Lula tiene la cuestión de la inflación, especialmente la inflación alimentaria, como una de sus mayores preocupaciones”, afirmó el ministro.
En 2025, la inflación se ubica en 3,15%, mientras que en el período de 12 meses llegó a 5,13%, por debajo del 5,23% registrado anteriormente.
