21 startups completan la formación en emprendimiento de alta tecnología

Claudia Izique | Agencia FAPESP – Smart Yeast fue una de las 21 startups que completaron, el 8 de diciembre, la 5ª Capacitación PIPE en Emprendimiento de Alta Tecnología, promovida por FAPESP con el objetivo de alinear proyectos innovadores, seleccionados por el Programa de Investigación Innovadora en Pequeñas Empresas (TUBO), para satisfacer las demandas del mercado.

Durante ocho semanas, Smart Yeast encuestó a 88 clientes potenciales —productores de cachaça, vino y cerveza— para probar la coherencia de su idea: ofrecer al mercado una selección de levaduras personalizadas para la producción de bebidas fermentadas y destiladas de alta calidad.

“Visitamos fabricantes de bebidas en Minas Gerais, São Paulo, Paraná, Santa Catarina y Rio Grande do Sul”, dijo Caure Barbosa Portugal, PhD en Enología de la Universidad de Rioja, España, quien fundó la empresa a mediados de 2017 con el apoyo de PIPE.

“Lo primero que comprendimos fue que no entendían nuestra propuesta y que debíamos cambiar nuestra forma de comunicarnos”, explicó Portugal en el evento de clausura de la capacitación. “También descubrimos que tenían otro problema: carecían de soporte técnico”.

Esta evaluación permitió a Smart Yeast revisar su plan de negocios para centrarse más en los sectores de la cerveza artesanal y las destilerías, principalmente en los denominados “destilador casero«—y también incluía en su cartera la prestación de servicios a clientes. "La formación supuso un punto de inflexión para nuestro negocio", afirmó Portugal.

Al igual que Smart Yeast, las empresas participantes en las cinco ediciones de la Capacitación cuentan con proyectos aprobados en la Fase 1 de PIPE, que valida una idea. En esta quinta edición, FAPESP abrió, por primera vez, la oportunidad de participar a dos empresas cuyos proyectos fueron aprobados directamente en la Fase 2, la cual implica el desarrollo de productos o procesos innovadores.

La capacitación influye en el diseño original del proyecto. En las primeras cuatro ediciones, el 78 % de las 84 empresas participantes modificaron su plan de negocios, aumentando así las probabilidades de éxito de la iniciativa. «La Capacitación en Emprendimiento de Alta Tecnología se diseñó para aportar valor a PIPE», afirmó Carlos Américo Pacheco, director general del Consejo Técnico-Administrativo de la FAPESP, quien participó en la clausura de la quinta edición. En esta quinta edición, el porcentaje de empresas que modificaron su plan de negocios se mantuvo igual.

Enfoque en el cliente

La capacitación se basa en el programa I-Corps, diseñado por Steve Blank, un referente mundial en metodologías Lean Startup y de desarrollo de clientes, y adoptado por la Fundación Nacional de Ciencias (NSF) y los Institutos Nacionales de Salud (NIH), entre otras agencias federales de EE. UU.

La metodología I-Corps invierte la lógica que suele guiar los enfoques orientados al mercado. «El enfoque está en el cliente», afirmó Flávio Grynszpan, miembro de la Coordinación del Área de Investigación para la Innovación de la FAPESP y uno de los coordinadores del programa. Este enfoque reduce el riesgo de fracaso y aumenta las probabilidades de éxito de la iniciativa. «En caso de fracaso, la metodología permite limitar el tiempo y la inversión antes de que la empresa abandone el negocio», añadió.

El programa estipula que, durante la capacitación, cada empresa realizará alrededor de cien entrevistas con clientes potenciales. "La idea no es vender la solución al cliente, sino mejorar la propuesta de valor en su plan de negocios", explicó Hélio Graciosa, quien también forma parte del equipo de coordinación de la capacitación.

Cada empresa participante conforma un equipo con dos representantes, apoyados por un mentor y un asesor designados por la FAPESP. Los mentores y asesores son empresarios con experiencia en negocios y conocimiento del mercado, quienes acompañan y orientan a los equipos participantes en el Programa, sin costo alguno para la Fundación. Se han programado cuatro ediciones de la Capacitación en Emprendimiento de Alta Tecnología para el próximo año, las cuales representarán aproximadamente un tercio del total de proyectos PIPE aprobados durante el período.

El programa PIPE Emprendimiento es coordinado por Carlos Henrique de Brito Cruz, director científico de la FAPESP, y cuenta con los asistentes de Grynszpan, Graciosa y Marcelo Nakagawa.

Para obtener más información sobre el programa de capacitación en emprendimiento de alta tecnología de PIPE, visite el sitio web: http://www.fapesp.br/pipe/empreendedor.