Cómo mantener buenos niveles de vitamina D en el organismo.
“Los niveles bajos de vitamina D pueden suponer un riesgo para la salud, de ahí la importancia de la exposición solar”, afirma la Dra. Marise Lazaretti Castro, jefa del sector de Enfermedades Metabólicas de la Unifesp; la vitamina D es esencial para la salud ósea y se puede encontrar en alimentos como el pescado y la leche.
Cuando la exposición a la luz solar disminuye, la producción corporal de vitamina D también disminuye. Aunque se encuentra en algunos alimentos, como el pescado de agua dulce y fría, el hígado, el bacalao, la yema de huevo y la leche, la cantidad es insuficiente, por lo que la exposición a la radiación solar es su principal fuente.
La Sociedad Brasileña de Dermatología (SBD) recomienda combinar diferentes medidas como la estrategia más eficaz para protegerse de los efectos nocivos de la radiación solar. Se desaconseja la exposición solar intencional y sin protección, incluso cuando se utiliza como fuente de vitamina D o para prevenir su deficiencia.
En este contexto, donde los expertos advierten sobre la exposición solar y las fuentes de vitamina D son escasas, el consumo de este nutriente esencial podría verse cada vez más restringido. «Es recomendable buscar suplementos si es necesario», explica la Dra. Marise Lazaretti Castro, jefa del sector de Enfermedades Metabólicas de la Unifesp y miembro de la junta directiva de la SBEM (Sociedad Brasileña de Endocrinología y Metabolismo).