Ex vendedor ambulante celebra venta de tamales de maíz.

Por Vinícius Mamede, de la Agencia Sebrae Un pequeño empujón de los asesores de Sebrae en Goiás bastó para que Reinaldo Paulo de Oliveira, ahora comerciante de 46 años, abandonara su antigua rutina de vendedor ambulante y empezara a ganar dinero vendiendo pamonha (una especie de torta de maíz). Él, que hasta entonces usaba el coche de su familia para distribuir el producto a base de maíz en el barrio, cuenta que su clientela se duplicó y empezó a comprar materias primas más baratas desde que formalizó su negocio a través de la Red Nacional para la Simplificación del Registro y Legalización de Empresas (Redesim).

Todo sucedió muy rápido, según el emprendedor. "Fui al Sebrae un lunes por la mañana y por la tarde ya tenía mi Registro Nacional de Personas Jurídicas (CNPJ) y la posibilidad de obtener préstamos para abrir mi negocio", señala. Con el local fijo, revela que empezó a vender unas 160 pamonhas al día, prácticamente el doble de las unidades que vendía con la ayuda del coche familiar.

Reinaldo afirma que su producto siempre ha tenido muy buena aceptación. "A la gente le gustaba la pamonha, pero el problema era que no sabían dónde encontrarme y no siempre estaban en casa cuando pasaba por la zona", explica. Hoy, sin embargo, además de no tener que gastar en gasolina ni soportar el fuerte sol algunos días, comenta que los clientes vienen a la tienda y que puede ayudar a su esposa, su socia Adinalva Aparecida de Morais, de 33 años, en la elaboración de las delicias.

El empresario relata que no esperaba que el éxito de la empresa llegara tan rápido. "Fue idea de mi esposa que dejara mi trabajo formal como chofer y me dedicara a ayudarla a vender pamonhas (un tipo de pastel de maíz brasileño)". Fue precisamente con el dinero de la indemnización que él y su esposa —ella también trabajaba como vendedora en una tienda en Campinas, un centro comercial de Goiânia— que empezaron a vender pamonhas con una hielera de poliestireno y el único coche de la familia.

Tras tres meses en la calle, el emprendimiento empezó a dar frutos. "Nos hicimos tan conocidos que la alcaldía vino a nuestra casa para saber cómo hacíamos las pamonhas", señala el emprendedor. Fue entonces cuando decidió buscar ayuda del Sebrae de Goiás para regularizar la situación de la tienda de pamonhas, que hoy opera en Jardim Alto Paraíso, en la región metropolitana de Goiânia.

Tras recibir orientación, el emprendedor afirma que se armó de valor y decidió abandonar el sector informal. "Mi esposa y yo recibimos todo el apoyo para abrir el negocio, que hoy tiene más clientes de los que esperábamos", comentó. Los fines de semana, las ventas, que ya son buenas, alcanzan casi las 500 unidades de pamonhas (un tipo de torta de maíz), sin contar todos los demás productos hechos con maíz, como el curau (un tipo de budín de maíz) y el caldo de pollo.

Ante tanta actividad, Reinaldo incluso está considerando contratar a un empleado, ya que todo se ha vuelto demasiado grande para la pareja. "Por ahora, nos las arreglamos. Pero no sé cuánto tiempo durará así", se alegra el empresario.