La empresa Havana podría utilizar trigo modificado genéticamente en sus alfajores, y los consumidores están protestando.
Los usuarios de Twitter crearon un hashtag para criticar la decisión de la marca argentina de asociarse con la empresa de biotecnología que creó el trigo transgénico HB4.
Tendenciasbr - El pasado lunes (17 de mayo), estalló una campaña en Twitter usando el hashtag #chauhavanna, que rápidamente se convirtió en tendencia entre los temas más comentados en la red social. Todo porque los internautas descubrieron que Havanna, famosa marca de alfajores de Mar del PlataEn Argentina, firmó un acuerdo con la empresa de biotecnología argentina bioceres utilizar trigo genéticamente modificado, denominado HB4, en sus productos.
En octubre de 2020, Bioceres recibió la aprobación del Ministerio de Agricultura argentino para producir semillas de trigo HB4. Como es sabido, nuestro vecino es el mayor productor de trigo de Latinoamérica y el primer país del mundo en adoptar esta variedad transgénica, tolerante a la sequía y al herbicida glufosinato de amonio.
“Biocere está comprometida con el desarrollo y la comercialización de productos sostenibles; este acuerdo con Havanna representa la primera aplicación de la compañía en el mercado de consumo”, afirma la empresa de biotecnología. comunicado publicado en su sitio web.
Afirma que el nuevo acuerdo dará a los clientes de Havanna en Brasil y Argentina la opción de elegir "productos alimenticios con una huella de carbono significativamente reducida", lo que ayudaría a "combatir el cambio climático y preservar los ecosistemas nativos".
Reacciones en Twitter contra la HB4
Aun así, los usuarios de Twitter No recibieron bien la noticia, alegando que los alfajores tradicionales de La Habana llegarán al mercado conteniendo el herbicida glufosinato de amonio.
“¿Qué anunciaron La Habana y Bioeres? Básicamente, que mientras Brasil siga comprando, utilizará harina de trigo transgénico HB4. Este trigo es resistente al glufosinato de amonio, que es peligroso para la salud, la biodiversidad y el medio ambiente”, comenta el perfil de la Asociación Argentina de Defensores del Medio Ambiente en Twitter.
"El trigo transgénico HB4 utiliza glufosinato de amonio, un pesticida capaz de afectar el sistema de neurotransmisores, induciendo desde pérdida de memoria hasta convulsiones. Investigaciones locales e internacionales han demostrado sus características genotóxicas y neurotóxicas", publicó el usuario Patricio Eleisegui en la misma red social.
La HB4 no es muy popular en Brasil.
Un artículo publicado por el sitio web Globo rural En octubre de 2020, con respecto a la liberación del trigo transgénico HB4 en Argentina, se señala que su cultivo está a la espera de autorización para su comercialización con Brasil, que importa el 45% de su trigo de Argentina.
La industria alimentaria brasileña teme que los consumidores rechacen el uso de cereal Modificado genéticamente, puesto que, según nuestra legislación, cuando un producto utiliza más del 1% de ingredientes modificados genéticamente, esta información debe incluirse en la etiqueta.
“Nuestros consumidores buscan productos más saludables. Cada día se preocupan más por su salud y no quieren productos con aditivos artificiales ni manipulaciones. El trigo transgénico va en contra de lo que buscan nuestros consumidores”, declaró Paulo Meneguelli, presidente de la Asociación Brasileña de la Industria Panadera y de Confitería, en una entrevista con Globo Rural en aquel entonces.
El artículo también destaca que, si bien Bioceres afirma que la variedad HB4 tiene "tolerancia a la sequía y al glufosinato de amonio", el uso del herbicida no está autorizado en los campos de trigo de Argentina.
Estados Unidos también aprobó el uso de granos genéticamente modificados en 2004, pero revirtió su decisión tras la presión pública.
Para quienes no lo sepan, Havanna se fundó en 1947 en la provincia de Buenos Aires y distribuye sus productos a nivel mundial, incluyendo una variedad de galletas, chocolates y barras de cereales. En 1995, la empresa comenzó a abrir sus propias tiendas (cafeterías) y franquicias, y actualmente opera más de 300 establecimientos en Argentina, Brasil, Chile, Perú, España y Estados Unidos.