El Distrito Federal (DF) tiene el mayor aumento en el costo de la canasta básica de alimentos.

Marli Moreira - Reportera de Agência Brasil

Entre finales de diciembre y principios de enero, el costo de la canasta básica aumentó un 5,49% en Brasilia, el mayor incremento registrado entre las 18 capitales de estado utilizadas para el monitoreo de precios en la Encuesta Nacional de la Canasta Básica de Alimentos realizada por el Departamento Interuniversitario de Estadística y Estudios Socioeconómicos (DIEESE). La mitad de la población encuestada experimentó aumentos de precios.

Si bien el Distrito Federal registró el mayor incremento, su valor es el octavo más alto del país. El segundo mayor aumento se produjo en Manaos (5,04%), con un valor de R$ 323,22, seguido de Recife, donde el costo es de R$ 280,75.

La canasta básica de alimentos más cara se registró en Vitória, con un precio de R$ 327,13, un 1,79% superior al de diciembre. Le siguió São Paulo, con un valor de R$ 323,47, lo que representa una disminución del 1,15% respecto al mes anterior y un aumento del 1,59% en los últimos doce meses.

El cuarto valor más alto se registró en Florianópolis, donde en enero los consumidores gastaron R$ 322,12 en la compra de los productos de la canasta, un 0,87% más que en diciembre y un 4,18% más que en enero de 2013. Los costos más bajos se encontraron en Aracaju, con R$ 214,19 (una disminución del 1,19% con respecto a diciembre); João Pessoa, con R$ 264,17 (un aumento del 2,07%); y Salvador, con R$ 265,86 (un aumento del 0,28%).

Según los cálculos de Dieese, el salario mínimo necesario para cubrir las necesidades básicas de una familia de cuatro personas se estimaba en R$ 2.748,22, una cantidad 3,80 veces superior al nuevo valor oficial (R$ 724,00), que entró en vigor el 1 de enero. En comparación con diciembre, se observó una disminución en la diferencia entre el monto ideal y el oficial. En el último mes de 2013, el salario mínimo estipulado por Dieese era de R$ 2.765,44, es decir, 4,08 veces superior al salario mínimo vigente en ese momento (R$ 678,00).

El tiempo estimado de trabajo necesario para garantizar el acceso a artículos básicos de subsistencia también disminuyó: 88 horas y 51 minutos frente a 94 horas y 47 minutos. La diferencia es ligeramente menor en comparación con enero de 2013. En ese mes, los trabajadores necesitaban trabajar 92 horas y 17 minutos para tener suficiente dinero para comprar dichos artículos.

Según la encuesta, en enero los trabajadores destinaron el 43,9% de su salario a la seguridad social, tras las deducciones correspondientes. Este porcentaje fue inferior al registrado en diciembre (46,83%) y en enero del año anterior (45,59%).

El producto más importante, la carne de res, aumentó de precio en 14 de las 18 capitales: los mayores incrementos se registraron en Brasilia (6,94%), Vitória (5,83%) y Florianópolis (5%). Hubo una disminución en cuatro capitales: Manaus (-2,96%), Natal (-0,79%), Belém (-0,22%) y Aracaju (-0,07%). En comparación con enero del año anterior, los precios de la carne de res aumentaron en 17 capitales. La única localidad con una disminución fue Manaus (-2,21%). Las capitales que registraron los mayores incrementos son: Florianópolis (14,82%), Recife (13,48%) y Curitiba (12,59%).

En un comunicado, Dieese destacó que "las malas condiciones de los pastos debido a la falta de lluvia y al aumento de los precios de los insumos han incrementado los costos para los productores, lo cual, combinado con el aumento del consumo del producto, ha elevado el precio del mismo".

Entre los 13 productos analizados, el precio de la leche disminuyó en todas las capitales. Las mayores bajadas se observaron en Campo Grande (-13,38%), Porto Alegre (-10,33%), Natal (-9,35%) y Brasilia (-6,93%). El precio de los granos de café se redujo en 13 de las 18 capitales, registrándose la mayor disminución en Campo Grande (-17,82%), seguida de Goiânia (-10,20%). El café molido experimentó una reducción en 12 capitales. La disminución más significativa se registró en Manaus (-4,44%). Según Dieese, el calor excesivo puede dañar los cultivos y provocar un aumento en el precio de este producto.

Los precios del pan francés subieron en 13 capitales: Natal registró el mayor aumento (4,71%), seguida de Porto Alegre (2,85%) y Salvador (2,37%). En el mismo número de capitales, los precios del arroz aumentaron, destacando Florianópolis (7,79%), Porto Alegre (5,99%) y Natal (5,43%). En cinco localidades, los precios bajaron, con porcentajes que oscilaron entre el 3,08% en Goiânia y el 0,46% en Curitiba.

La harina de trigo, cuyo precio se analizó únicamente en la región Centro-Sur, se encareció en todas las localidades. Dieese justificó el aumento como consecuencia de «la lentitud en la comercialización de la producción de Rio Grande do Sul y la espera de la llegada del grano procedente de Argentina, considerado de mejor calidad». También se registró un aumento generalizado en el precio de la harina de yuca debido a la prolongada sequía en el Norte y el Nordeste y al retraso en la cosecha.